"O PROf. Weverton Alves, através da Consultoria em Gestão de Cozinhas, há mais de 23 anos presta serviços no território brasileiro, transformando os processos de negócio de empresas de alimentação, através de treinamentos, gestão e tecnologia." 

O professor Weverton Alves trabalha profissionalmente em empresas do setor de alimentação desde 1998, quando se qualificou como cozinheiro profissional no SENAC de Águas de São Pedro  no Estado de São Paulo, onde teve a oportunidade de trabalhar em uma empresa de alimentação de grande porte, certificada com Sistema de Qualidade ISO 9000 e plataformas eficientes de Sistema de Gestão das Informações.
Fez graduação superior em Gestão Sanitária e Ambiental para se qualificar em normas da Vigilância Sanitária e cuidados com o meio ambiente. Posteriormente fez pós-graduação em Docência do Ensino Superior para se especializar em metodologias e didáticas de aprendizagem. Ainda hoje, participa de vários cursos livres e extensões universitárias para se manter atualizado com as inovações de negócios do setor de alimentação.
Em mais de 23 anos de experiência profissional, exerceu funções como cozinheiro, pizzaiolo, garde-manger, chef de cozinha, coordenador de produção, gerente de restaurante, professor de ensino profissionalizante, docente de ensino superior, empreendedor, consultor sanitário e gastronômico.
Trabalhou em diversas empresas do setor de alimentação como pousadas, hotéis, restaurantes, churrascarias, bares, pizzarias, hamburguerias, padarias, confeitarias, indústrias de congelados, bufês e eventos.
​Ministrou cursos e treinamentos em instituições como o SENAC, universidades, centros de educação profissional, PRONATEC, instituições sociais, escolas privadas, empresas e indústrias.
Através da expertise adquirida durante anos trabalhando do chão da fábrica  ao comando de grandes empresas, o professor Weverton Alves, desenvolveu ferramentas inovadoras para gestão, cursos e treinamentos, melhorando os resultados operacionais e o faturamento de negócios do setor de alimentação.

competências e habilidades (currículo)

CHEF WEVERTON ALVES
CONSULTORIA EM GESTÃO DE COZINHAS
Email: ChefWevertonAlves@gmail.com
​Whatsapp: 62 9 9407 6591 
(segunda a sexta de 09 às 18 horas)
Anápolis - Goiás - Brasil ​.

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